トウモロコシの粉は太りますか？メリット、種類、ヒント

栄養成分表示 生トウモロコシ粉 100 g あたりの栄養価: 成分 100 g あたりの値 カロリー 354 kcal 炭水化物 79.8 g たんぱく質 6.85...



トウモロコシは栄養価が高いため、非常に重要な食品です。したがって、トウモロコシ粉、トウモロコシそのもの、缶詰などのいくつかの形態が販売されている。しかし、トウモロコシ粉は太りますか、それとも減量に役立ちますか?


トウモロコシ粉の利点について話す前に、どの種類が市場で入手できるのかを説明することが重要です。


まず、白いトウモロコシ粉は他の材料とよく混ざり、小麦粉と混ぜてケーキやクッキーのグルテンを減らすことができます。さらに、ビスケット、ペストリー、さらには食肉産業の充填剤や結合剤としても使用できます。


ANVISA によれば、トウモロコシ粉とコーンミールは同義語です。ただし、口語では、コーンミールは最高級のトウモロコシの粉を指します。一方、トウモロコシ粉は、ファロファやクスクスに使用される、フレーク状の濃厚な製品を指します。


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